怀孕前三个月的胎儿已经开始慢慢成长,这个时候孕妇更需要补充自己的营养。那么,怀孕前三个月吃什么好?有哪些食物可供选择?
孕早期大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。不宜过度吃酸食。
怀孕前三个月孕妇可以吃的食物有:
1、老北京疙瘩汤
食材:西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。做法:面粉加水稍微搅一下,将搅好的面粉用手捏成面疙瘩。金针菇洗净切成段,西红柿剥皮备用。锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,煸好的西红柿加入三大碗水,加入金针菇段。锅里汤沸腾后,火关小,把面絮倒进去。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油调味,最后撒上香菜。
2、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺。做法:笋干用清水浸泡几天,撕成笋条。铸铁锅放小半锅冷水,加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉。炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟,析出大部分鸭的皮下脂肪。芋头切块。铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右。加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可。
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