1、准备材料，黄瓜、蒜头、葱、喜欢吃辣的可以加一点小米椒；
将黄瓜反复洗涤干净，用淘米水浸泡了15分钟。
2、将黄瓜拍碎。
3、准备调味汁，我这里用的是蒜泥生抽醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.
4、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油花椒油芝麻酱等等
5、搅拌均匀，一道美味的凉拌黄瓜就做好啦。
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