-
上班再忙也不能委屈了自己的胃。生活中身体是自己的，健康也是自己的。在我们忙于工作的时候，也要犒劳一下自己。今天分享两道家常下饭菜，分别是红烧牛肉和自制腌萝卜。牛排软烂入味，骨肉分离，下酒又下饭。腌萝卜酸辣爽口，好吃又解腻。成本40快钱，做出一荤一素。这两道菜搭配到一起简直就是绝配，强烈推荐大家试一试。食谱推荐丨红烧牛排【准备食材】牛排骨、葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱姜。【准备调料】白酒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、食用油、啤酒。【做法步骤】1、准备二斤牛排骨，改刀剁成小块，用
发布时间：2026-04-02
-
不想炒菜的时候就来一个一锅焖，所有预处理好的食材一块下锅，淋上料汁焖煮一番就能吃了，简简单单味道也不俗。今天这道一锅焖就很不错，主要的食材就是鸡翅根和一些杏鲍菇，我们将其做成“黑椒”味的，开盖后就是浓浓的香味，鸡肉鲜嫩又入味，杏鲍菇脆嫩鲜香，妥妥的一道下饭好菜，锅里仅剩的汤汁泡饭也是一绝，感兴趣的可以试一试。话不多说，下面就来分享这道黑椒蘑菇鸡翅根煲的做法，开盖闻着就让人流口水，每一口都好味，详细做法且看如下步骤分解：——黑椒蘑菇鸡翅根煲——食材准备：鸡翅根适量，杏鲍菇两根，黑胡椒粒适量，白胡椒
发布时间：2026-04-03
-
随着气温一天天回升，天儿是越来越暖和了，这两天去菜市场买菜，一进门就被摊位上那一堆堆绿油油的芸豆给吸引住了，看着就水灵灵的，嫩得能掐出水来。我站在摊前愣了愣，突然反应过来，真是好久没吃这口了，二话不说就称了两斤，拎着沉甸甸的袋子往家走，脑子里已经开始盘算着怎么吃了。在我们家，除了经典的芸豆炖土豆、芸豆打卤面，最受全家老小欢迎的，还得是芸豆馅的饺子。可能有朋友会说，芸豆还能包饺子？那你可真得试试，这馅儿鲜得能把舌头鲜掉，我家俩儿子每次都能吃一大盘。今天就把芸豆饺子的家常做法分享给大家，步骤简单，没
发布时间：2026-04-03
-
很多人在家卤肉，总觉得只要放了八角和桂皮，就能卤出香透入骨、软糯入味的地道卤味，可结果往往不尽如人意，要么香料味霸道冲鼻，掩盖了肉类本身的鲜香；要么卤汤发腻发苦，卤肉口感发柴，忙活大半天，最后只做出一锅中药味十足的失败品。内行人都知道，八角和桂皮只能撑起卤味的基础骨架，少了其他的香料，再贵的肉也等于白做。卤肉的香料搭配，讲究主香定味、辅香增香、中和去腻，八角和桂皮香气厚重霸道，单独使用时，不仅会让卤味只有料香没有肉香，还会让卤汤越煮越腻，口感失衡。有三味香料，看似不起眼，却能精准弥补八角桂皮的不
发布时间：2026-04-04
-
据界面新闻4月2日报道，贾国龙的新品牌天边砂锅焖面已经拓店至上海和呼和浩特，上海店位于南翔印象城，呼和浩特店位于乌兰察布东街园艺所，2家门店均在近期正式营业，大众点评收录时间为今年3月。今年年初，天边砂锅焖面第一家店在北京798园区开出，该店人均价格在40—50元，且有部分员工来自西贝。贾国龙表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“天边砂锅焖面”（店名“天边砂锅”）北京798店 图片来源：每经记者 赵雯琪 摄西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙再创业新项目"天边砂锅焖面"
发布时间：2026-04-04
-
现捞现杀现煮，宾戈·青花椒鱼麻辣鲜香嫩滑，太下饭了录制：刘国雄在南宁新屯路，新开了一家宾戈·青花椒鱼，这家餐馆环境不错，有个院子，主打水库鱼现捞现杀，看中那条选那条，还给出了吃鱼建议。这里鱼的制作工艺也与众不同:选料：活鱼现杀现片，这鱼片可是整条鱼有多长了片多长，鱼片薄厚均匀，保证鲜嫩口感。腌鱼：专用调料腌制锁鲜，鱼片滑嫩不易碎，挂汁效果佳。然后用新鲜的青花椒和辣椒做底料现炒，加入鲜骨熬的高汤，再下鱼片轻煮断生，最后热油炝香，香气瞬间迸发。大大的鱼片吃起来麻辣鲜香嫩滑，太下饭了。
发布时间：2026-04-03
-
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。一个人的一餐，很简单，也吃不完趁孩子研学游的时候去医院看了腿，医生说问题不大，但需要时间恢复，我本来想着可能需做个CT或者磁共振什么的，结果医生都没说，也没开药，只是说如果后期没有好转再做就可以了，既然医生这么说我也不想折腾了，其实这几天明显已经好转了不少了，毕竟这个真的需要时间恢复呢。
发布时间：2026-04-04
-
要说春天最让人惦记的一口鲜，那必须是槐花！每年到了这个时候，我妈准会从农村老家，骑着小电车给我送两大袋子刚摘的槐花来，那叫一个实在。老家的院子里、村头的路边，全是老槐树，一到春天就开得满树雪白，风一吹，花香能飘出二里地去。我妈总说，这槐花可是春天的宝贝，错过就得等一年。每次送来，她都不嫌麻烦，亲手给我摘干净、洗得透亮，再下锅焯个水，攥成一个个菜团子冻在冰箱里。不管是包饺子、蒸包子，还是摊个菜饼子，拿出来就能用，那股子鲜味儿，跟刚摘的没两样。今天老妈正好在我家，说啥都要给我露一手，做她最拿手的槐花
发布时间：2026-04-02
-
不知道大家早餐都吃啥？反正我家自从有了孩子，很少在外面吃，随便做点都比买的强，接下来跟大伙儿晒晒我们家今天的早餐，发完朋友圈直接被评论区炸锅了。好多姐妹都说“这顿早餐看着也太香了”，还有人算完账直呼“绝了，10块钱都不到，比外面早餐店强太多”，甚至有人羡慕“俩儿子都这么养，也太会过日子了吧”！其实我们家就是普通的工薪家庭，老公常年在外头打工，我就在家附近的厂子干零活，时间相对自由，所以早晚饭基本都自己在家做，很少去外面凑合。家里俩大小伙子正是能吃的时候，咱当妈的虽然不讲究多贵的食材，但必须让孩子
发布时间：2026-04-04
-
一日之计在于晨，一顿美味的早餐，能开启一整天的好心情。这款肉松味增面包卷，是专为不喜甜食的家人打造的咸口面包，口感松软，酱香浓郁，咸香适口，营养又饱腹，作为早餐再合适不过。面包的灵魂在于面团的制作与独特的调味，选用优质高筋面粉，揉出柔软劲道的面团，发酵后蓬松暄软，口感绵密，轻轻一按就能快速回弹，入口绵软如云。这款面包的特别之处，在于有机赤味增的加入，选用有机大豆与大米发酵而成，酱香醇厚浓郁，自带独特风味，让面包告别单调甜味，多了几分咸香醇厚。少糖少盐的配方，贴合清淡口味，发酵后的面团，带着淡淡的
发布时间：2026-04-04
